back to top
9 जुलाई, 2024
spot_img

फोर्टिफाइड राइस खाएगा Darbhanga, जानिए आम चावल से कितना अलग है और कैसे होता है तैयार?

आप पढ़ रहे हैं दुनिया भर में पढ़ा जाने वाला DeshajTimes.Com...आपका चहेता DeshajTimes.Com... इस 20 जुलाई 2025 को हो जाएगा पूरे 7 साल का। 20 जुलाई, 2018 — 20 जुलाई, 2025 ...खबरों की विरासत का निष्पक्ष निर्भीक समर्पित @7 साल । DeshajTimes.Com यह संस्कार है। इसमें हवा की ताकत है। सूरज सी गर्मी। चांद सी खूबसूरती तो चांदनी सी शीतलता भी। यह आग भी है। धधकता शोला भी। तपिश से किसी को झुलसा देने की हिम्मत। झुककर उसकी उपलब्धि पर इतराने की दिलकश अदा भी। आप बनें भागीदार DeshajTimes.Com के 7 साल...चुनिए वही जो सर्वश्रेष्ठ हो...DeshajTimes.Com
spot_img
Advertisement
Advertisement

Darbhanga | फोर्टिफाइड राइस खाएगा Darbhanga, जानिए आम चावल से कितना अलग है और कैसे होता है तैयार? दरभंगा प्रेक्षा गृह में फोर्टीफाइड चावल की गुणवत्ता नियंत्रण एवं भंडारण को लेकर एक प्रशिक्षण कार्यशाला का आयोजन किया गया।

कार्यक्रम का उद्घाटन एवं अतिथि सम्मान

  • उद्घाटन जिलाधिकारी दरभंगा श्री राजीव रौशन सहित अन्य गणमान्य व्यक्तियों ने दीप प्रज्ज्वलित कर किया।

  • मुख्य अतिथियों में श्रीमती वृंदा किराडु (सीनियर प्रोग्राम एसोसिएट, वर्ल्ड फूड प्रोग्राम), श्री राजेश कुमार (सचिव, आरटीओ), जिला आपूर्ति पदाधिकारी राकेश रंजन, उप निदेशक जन संपर्क सत्येंद्र प्रसाद एवं अनुमंडल पदाधिकारी सदर विकास कुमार शामिल रहे।

  • मिथिला की परंपरा के अनुसार अतिथियों को पाग, चादर एवं स्मृति चिन्ह देकर सम्मानित किया गया।

यह भी पढ़ें:  Live CM Nitish Event in Darbhanga | दरभंगा तैयार! पेंशन में बड़ी राहत! CM Nitish 11 जुलाई को ₹1100 की नई दर सीधे खातों में भेजेंगे – Live होगा Darbhanga से

फोर्टीफाइड चावल का महत्व

जिलाधिकारी ने अपने संबोधन में कहा कि फोर्टीफाइड चावल का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

  • इसमें आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी12 जैसे आवश्यक माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो एनीमिया एवं पोषण की कमी से बचाते हैं

  • चावल की मिलिंग और पॉलिशिंग के दौरान आवश्यक पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, लेकिन फोर्टिफिकेशन प्रक्रिया से यह पोषक तत्व फिर से जोड़े जाते हैं।

  • फोर्टीफाइड चावल जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को संतुलित करने और भविष्य की पीढ़ियों को स्वस्थ रखने में सहायक है।

यह भी पढ़ें:  Darbhanga में 5 ROB निर्माण के लिए होगा दिन-रात काम, हटेंगे रास्ते के अतिक्रमण

खाद्य सुरक्षा और उपभोक्ता संरक्षण की पहल

श्रीमती वृंदा किराडु ने कहा कि खाद्य एवं उपभोक्ता संरक्षण विभाग की यह पहल चावल को अतिरिक्त पोषक तत्वों से भरपूर बनाकर कुपोषण को रोकने में मदद करेगी

  • कार्यशाला में तकनीकी विशेषज्ञों ने फोर्टीफाइड चावल की प्रक्रिया, गुणवत्ता नियंत्रण और भंडारण के बारे में जानकारी दी

यह भी पढ़ें:  'मुझे टॉर्चर किया जा रहा है', कहकर डर रहा था बेटा –परिजन बोले– हाथ-पांव बंधे थे, हत्या है@Darbhanga Navodaya में छात्र की संदिग्ध मौत! विरोध में बवाल, मां मुखिया रूबी कुमारी बीमार

निष्कर्ष

इस कार्यशाला का उद्देश्य फोर्टीफाइड चावल के महत्व को प्रचारित करना और संतुलित आहार के प्रति जागरूकता बढ़ाना था।

जरूर पढ़ें

Darbhanga-Muzaffarpur NH-27 घंटों जाम, गिरफ्तारी और सियासी जंग – Singhwara बना बिहार बंद का Hotspot! जानिए क्या हुआ कहां@जाले@केवटी

बिहार बंद: दरभंगा में फोरलेन जाम, टायर जलाकर सरकार के खिलाफ गरजे महागठबंधन कार्यकर्ता!मतदाता...

Himachal में बादल फटा, Singhwara की बेटी किरण की मौत, बर्तन धोते हुए बह गई थी, मिलीं दो दिन बाद लाश – Darbhanga में...

हिमाचल में बादल फटने से तबाही, दरभंगा के सिंहवाड़ा की महिला का शव बरामद...

Madhubani में लगेगा Reliance का CBG प्लांट, 125 करोड़ का निवेश | BIADA से मिली 27.44 एकड़ जमीन

रिलायंस का धमाका! मधुबनी में लगेगा बायोगैस प्लांट, 125 करोड़ की परियोजना से बदलेगी...

Bihar Bandh Train Protest Darbhanga | दरभंगा स्टेशन पर नमो भारत और बिहार संपर्क ट्रेन को रोका, जमकर नारेबाजी, गायघाट में प्रदर्शन

दरभंगा, प्रभास रंजन, देशज टाइम्स | बिहार बंद के आह्वान पर शनिवार को दरभंगा...
error: कॉपी नहीं, शेयर करें