Eggless Chocolate Cake Recipe: क्रिसमस का त्योहार नजदीक है और हर घर में इसकी तैयारियां शुरू हो गई हैं। इस खास मौके पर केक बनाना एक पुरानी परंपरा है। अगर आप भी अपने परिवार और दोस्तों के लिए कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं, लेकिन अंडे वाला केक नहीं पसंद करते, तो यह रेसिपी आपके लिए ही है। घर पर बना ताज़ा और स्वादिष्ट चॉकलेट केक त्योहार की खुशियों को दोगुना कर देगा।
घर पर बनाएं परफेक्ट Eggless Chocolate Cake: क्रिसमस की खुशियों का मीठा अंदाज़
Eggless Chocolate Cake Recipe: स्वादिष्ट एगलेस चॉकलेट केक के लिए सामग्री
यह सच है कि जब हम अपने हाथों से कुछ बनाते हैं, तो उसका स्वाद और भी खास हो जाता है। खासकर जब बात क्रिसमस जैसे बड़े त्योहार की हो। बाजार से केक खरीदने की बजाय, घर पर बना ताज़ा और स्वादिष्ट केक सबको पसंद आएगा। आजकल कई लोग अंडे का सेवन पसंद नहीं करते, इसलिए यह एगलेस रेसिपी उनके लिए एकदम सही है। यह एक बेहतरीन Homemade desserts है जिसे आप हर छोटे-बड़े मौके पर बना सकते हैं। आप पढ़ रहे हैं देशज टाइम्स बिहार का N0.1। यह केक न केवल बनाने में आसान है, बल्कि इसका स्वाद भी लाजवाब होता है।
- मैदा: 1.5 कप
- कोको पाउडर: 1/2 कप
- पिसी हुई चीनी: 1 कप
- बेकिंग सोडा: 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर: 1/2 चम्मच
- नमक: 1/4 चम्मच
- दूध: 1 कप
- वनस्पति तेल (या पिघला हुआ मक्खन): 1/2 कप
- वनीला एसेंस: 1 चम्मच
- गरम पानी (या कॉफी): 1/2 कप
कदम दर कदम: एगलेस चॉकलेट केक बनाने की प्रक्रिया
सबसे पहले, ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और एक 8 इंच के बेकिंग टिन को तेल लगाकर मैदे से डस्ट कर लें। एक बड़े कटोरे में मैदा, कोको पाउडर, पिसी हुई चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छी तरह मिला लें। दूसरे कटोरे में दूध, तेल और वनीला एसेंस को मिलाकर फेंट लें। अब गीली सामग्री को सूखी सामग्री वाले कटोरे में धीरे-धीरे डालें और अच्छी तरह मिलाएं। ध्यान रहे कि गुठलियां न पड़ें। घर पर बनी ऐसी Homemade desserts न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि इनमें प्यार भी मिला होता है। आप पढ़ रहे हैं देशज टाइम्स बिहार का N0.1।
अंत में, गरम पानी (या कॉफी) डालें और बैटर को चिकना होने तक मिलाएं। बैटर थोड़ा पतला होगा, यही सही है। तैयार बैटर को बेकिंग टिन में डालें और ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में टूथपिक डालने पर वह साफ बाहर न आ जाए। केक को ओवन से निकालकर 10 मिनट तक टिन में ही ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर निकालकर पूरी तरह ठंडा करें। आप अपनी पसंद की फ्रॉस्टिंग या चॉकलेट गनाश से केक को सजा सकते हैं। हेल्थ, ब्यूटी और लाइफस्टाइल टिप्स के लिए यहां क्लिक करें। आप पढ़ रहे हैं देशज टाइम्स बिहार का N0.1।
इस क्रिसमस पर, इस आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट केक के साथ अपने घर में खुशियों की मिठास भर दें। यह केक आपके त्योहार को और भी यादगार बना देगा। अपने हाथों से बने इस केक का आनंद लें और अपने प्रियजनों के साथ साझा करें।
